Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Meatloaf with mushroom sauce
Preparação 10min
Total 1h 15min
6 portions
Ingredientes
Meatloaf
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)60 g
-
fresh flat-leaf parsley leaves only4 sprigs
-
garlic clove1
-
fresh rosemary leaves only1 sprig
-
topside beef or rump steak, slightly frozen, cut into pieces (3 cm)500 g
-
eggs2
-
fresh breadcrumbs50 g
-
salt to taste1 pinch
-
ground black pepper to taste1 pinch
-
prosciutto8 - 10 slices
-
double smoked ham cut into halves2 slices
-
mozzarella or Edam, wax removed, cut into cubes (2 cm)90 g
-
oil for greasing
Mushroom sauce
-
spring onion/shallot trimmed, cut into pieces1
-
olive oil30 g
-
fresh mushrooms roughly cut into slices200 g
-
fresh thyme leaves only4 sprigs
-
white wine100 g
-
water380 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)1 tsp
-
mixed vegetables (e.g. beans, potato, carrot), cut into slices500 - 800 g
-
cornflour1 tbsp
-
water1 tbsp
-
pouring (whipping) cream50 g
-
ground black pepper to taste1 pinch
-
dry Marsala wine (optional)1 tsp
Nutrição por 1 portion
Energia
486.8 kcal /
2044.5 kJ
Proteína
41.2 g
Gordura
25.3 g
Hidratos de carbono
17.9 g
Fibra
5.1 g
Gordura saturada
10.4 g
Sódio
1154.3 mg
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100.000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
The Basic Cookbook
183 Receitas
Austrália e Nova Zelândia
Austrália e Nova Zelândia
