Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά

3.7 3 avaliações

Preparação 30min

Total 5h 30min

8 μερίδες

Ingredientes

Προετοιμασία της γαλοπούλας

γαλοπούλα (5-6 κιλά, για περίπου 8-10 άτομα)
1

Κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά βότανα

λεμόνια μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του
2
δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
6 κλωνάρια
χοιρινή πανσέτα (αλλαντικό) σε φέτες και μετά σε κομμάτια
80 γρ.
τυρί μασκαρπόνε
150 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.

Γέμισμα της γαλοπούλας

κρεμμύδι κομμένο στα 4
1
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
5
λευκό κρασί
175 γρ.
νερό
175 γρ.

Ψήσιμο της γαλοπούλας

λουκάνικα, μικρά, τυλιγμένα σε μπέικον (opcional)
20

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 1089 mg

Proteína 119 g

Energia 4036 kJ / 965 kcal

Gordura 50 g

Gordura saturada 19 g

Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix Sensor 10 Receitas
Internacional

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Receitas
Grécia

Γεύμα Χριστουγέννων 15 Receitas
Internacional

Τραπέζι 38 Receitas
Grécia

Também pode gostar...

Κις με τυρί και κρεμμύδι (Ηνωμένο Βασίλειο)

1 h 45 min

Αστεράκια κανέλας χωρίς γλουτένη

1 h 30 min

Γάλα βρώμης

1 h 10 min

Άλειμμα τυριών με μυρωδικά

1 h 10 min

Σοταρισμένα μήλα (400 γρ.)

15 min

Κρεατόπιτα

1 h 50 min

Σοταρισμένα κρεμμύδια και σκόρδο

20 min

Σορμπέ εσπεριδοειδών με άρωμα δυόσμου

24 h 10 min

Φρατζολάκια στον ατμό

2 h 10 min

Tζίντζερ cordial με λάιμ

24 h 30 min

Superfood μάφιν για το πρωινό

1 h

Γκρανόλα

1 h 40 min