Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Roscón Kinder
Preparação 35min
Total 10h 30min
12 raciones
Ingredientes
Relleno de trufa de barritas de chocolate con relleno cremoso
-
de nata (35% de grasa)500 g
-
barritas de chocolate con relleno cremoso (tipo Kinder®) en trozos16
Esponja
-
de leche80 g
-
de levadura prensada fresca10 g
-
de azúcar1 cucharadita
-
de harina de fuerza130 g
Masa
-
de leche60 g
-
de azúcar120 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos70 g
-
huevos2
-
de levadura prensada fresca15 g
-
de agua de azahar15 g
-
de harina de fuerza450 g
-
de sal1 pellizco
-
huevo batido (para pincelar)1
Glaseado
-
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos400 g
Montaje y decoración
-
barritas de chocolate con relleno cremoso (tipo Kinder®) en trozos2
-
barritas de chocolate con relleno cremoso (tipo Kinder®)4
-
de chocolate blanco (2 barritas)40 - 50 g
-
huevos de chocolate (Schoko Bons Kinder®)8 - 10
-
crocanti de almendra (opcional) para decorar
Nutrição por 1 ración
Sódio
177.3 mg
Proteína
10 g
Energia
2537 kJ /
607 kcal
Gordura
34.1 g
Fibra
3.5 g
Gordura saturada
18.6 g
Hidratos de carbono
62.9 g
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