Miguelitos (Castilla la Mancha)

Miguelitos (Castilla la Mancha)

4.4 18 avaliações
Preparação 20min
Total 2h
15 unidades

Ingredientes

Hojaldre
  • de harina de repostería
    200 g
  • de mantequilla en trozos pequeños (1-2 cm) y congelada
    200 g
  • de agua muy fría
    90 g
  • de sal
    1 pellizco
Crema pastelera
  • de leche
    250 g
  • de harina de repostería
    30 g
  • huevo
    1
  • yema de huevo
    1
  • de azúcar vainillado
    ½ sobre
  • de azúcar
    40 g
Montaje
  • de azúcar glas
    1 cucharada

Nutrição por 1 unidad

Energia 188 kcal / 786 kJ
Proteína 2.9 g
Gordura 12.7 g
Hidratos de carbono 15.5 g
Fibra 0.5 g

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