Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta

Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta

4.6 98 avaliação

Preparação 20min

Total 4h

4 raciones

Ingredientes

90 g de aceite de oliva
4 dientes de ajo en mitades
1000 g de morcillo de ternera en trozos de 5 cm
150 g de zanahoria en trozos
300 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
100 g de tomate triturado en conserva
50 g de vino tinto
140 g de caldo de carne
3 pellizcos de sal
3 pellizcos de pimienta molida
40 g de kétchup
40 g de salsa teriyaki
40 g de miel
2 ramitas de romero fresco
500 g de agua
600 g de patatas en trozos 3-4 cm
50 g de leche
50 g de mantequilla

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1464.5 mg

Proteína 57 g

Energia 3254 kJ / 778 kcal

Gordura 41.5 g

Fibra 5.3 g

Gordura saturada 13.1 g

Hidratos de carbono 44.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

¡Feliz año nuevo! - Vol. II 19 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4h 30min

Ossobuco de ternera en cocción lenta con risotto al azafrán

4h 15min

Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz en cocción lenta

4h 45min

Ternera Stroganoff

1h

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta

3h 45min

Boeuf bourguignon en cocción lenta

3h 30min

Rabo de ternera a la Maestranza

6h

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

1h 10min

Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta

3h 20min

Costillas de cerdo con salsa barbacoa en cocción lenta

2h 35min

Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta

4h 30min

Solomillo de cerdo con setas al oporto

40min