Tarte Tatin

Tarte Tatin

4.4 210 avaliações

Preparação 15min

Total 1h

10 parts

Ingredientes

La pâte

200 g de farine de blé
100 g de beurre coupé en morceaux
70 g d'eau froide
1 pincée de sel

Le caramel

150 g de sucre en poudre
70 g de beurre froid, coupé en morceaux
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
4 pommes à cuire
1 c. à soupe de vinaigre

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Sódio 41 mg

Proteína 2 g

Energia 1215 kJ / 290 kcal

Gordura 15 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 36 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Au fil des mois - novembre vol. II 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Tarte Tatin

1h

Quiche lorraine

1h 45min

Caramel de base

25min

Pâte brisée

5min

Tarte Tatin caramel au beurre salé et sorbet yaourt

4h

Tarte fraise, chantilly et pistache

40min

Pâte sablée

1h 25min

Gâteau tatin aux pommes caramélisées

3h 35min

Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes

1h 5min

Crumble pomme-kiwi

45min

Galette des Rois express

50min

Crumble pomme-cannelle

45min