Käswurst

Käswurst

3.6 5 avaliação

Preparação 30min

Total 27h 30min

1 Stück

Ingredientes

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
170 g
Faschiertes (vom Rind)
210 g

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
30 g
Wasser kalt
30 g
Knoblauchzehen halbiert
1 - 2
Paprikapulver, edelsüß, geräuchert
⅛ - ¼ TL
Gewürz Compound für Wiener Wurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Faschiertes (vom Schwein) gekühlt in Stücken (1 cm)
210 g
Emmentaler Käse in kleinen Würfeln (5-7 mm)
85 g
Öl zum Einfetten

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Stück

Sódio 5054 mg

Proteína 58 g

Energia 3561 kJ / 852 kcal

Gordura 67 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 28 g

Hidratos de carbono 5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Wurst & Co 20 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Erdbeertraum

5min

Gebäckcreme

Nenhuma avaliação

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

1h 5min

Pikantwurst

14h 10min

Extrawurst

14h 10min

Wiener Wurst

25h 30min

Paprika-Geflügel-Wurst

14h 30min

Weißwurst im Glas

14h 30min

Geflügelleberkäse

14h 15min

Steirerkrapfen mit Bohnen-Sauerkraut

1h

Feine Streichwurst

14h 30min

Krustenbraten mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Cidre-Sauce

2h 30min