Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Quadrados marmoreados de morango
Preparação 15min
Total 4h 35min
16 unidades
Ingredientes
Massa
-
bolachas de canela200 g
-
manteiga c/ sal100 g
Creme de morangos
-
folha de gelatina neutra1
-
Água q.b. p/ hidratar
-
morangos250 g
-
amido de milho20 g
-
sumo de limão (½ unid. aprox.)20 g
-
açúcar80 g
Creme de mascarpone e lima
-
folhas de gelatina neutra8
-
Água q.b. p/ hidratar
-
açúcar200 g
-
limas (casca, só a parte verde) e sumo2
-
natas c/ 35% de gordura bem frias800 g
-
queijo mascarpone500 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 unidade
Sódio
213.8 mg
Proteína
4.8 g
Energia
1890.6 kJ /
451.9 kcal
Gordura
36.4 g
Fibra
0.8 g
Gordura saturada
21.8 g
Hidratos de carbono
29.5 g
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Revista Março 2019
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