Crème brûlée

2.5 210 avaliações

Preparação 15min

Total 7h

6 portions

Ingredientes

vanilla bean pod
1
full cream milk
250 g
egg yolks
5
caster sugar
70 g
pouring (whipping) cream
250 g
raw sugar to caramelise

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 39.3 mg

Proteína 4 g

Energia 1057.9 kJ / 252.9 kcal

Gordura 19.8 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 11.5 g

Hidratos de carbono 15.4 g

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The Basic Cookbook 183 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

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