Dispositivos e acessórios
Spitzbuben (Metric)
Preparação 30min
Total 1h
25 piece
Ingredientes
-
butter, unsalted cut into pieces225 g
-
sugar115 g
-
all purpose white flour plus extra to dust340 g
-
¼ tsp vanilla extract, naturalvanilla sugar1 tsp
-
salt1 pinch
-
baking powder½ tsp
-
egg yolk from large egg1
-
lemon zest only, no white pith1
-
lemon curd (see Tip)100 g
-
raspberry jam (see Tip)100 g
-
icing sugar to dust
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 piece
Sódio
20 mg
Proteína
2 g
Energia
632 kJ /
151 kcal
Gordura
8 g
Fibra
0 g
Gordura saturada
5 g
Hidratos de carbono
18 g
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