Tartinable d'ananas et avocat aux épices cajun

Mille-feuille de pomme à la mâche et aux noix

Gaspacho tomate-abricot

Gaspacho de melon, tuiles au parmesan

Soupe d'abricot au romarin et à l'huile d'olive

Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas

Pannacotta épinards, lait de coco et maquereau fumé

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

Soupe de melon au magret de canard

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée

Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais