Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie

Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie

3.6 18 avaliação
Preparação 10min
Total 3h 30min
2 porcje

Ingredientes

  • 1 cytryna ekologiczna
  • 1 pomarańcza ekologiczna
  • 400 g filetów z piersi indyka, bez skóry i kości (2 szt.)
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 10 g soli gruboziarnistej
  • 1 gałązka rozmarynu, świeżego tylko liście
  • 1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 1400 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 porcję

Sódio 2095 mg
Proteína 49.3 g
Energia 1744 kJ / 417 kcal
Gordura 22.4 g
Fibra 0.8 g
Gordura saturada 7 g
Hidratos de carbono 4.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...

Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)

4.5(96)

4h 10min

Piersi z kaczki (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z kiszoną czerwoną kapustą i purée z selera

3.6(5)

1h 35min

Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)

3.8(121)

2h 50min

Wołowina po burgundzku z kopytkami dyniowymi (z osłoną noża miksującego)

3.6(23)

8h 20min

Wołowina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z frytkami z batatów i sosem majonezowym

3.8(32)

1h 30min

Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)

3.6(27)

2h 40min

Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową

3.8(119)

1h

Cielęcina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z chipsami z jabłek i ziemniaków

4.4(13)

5h 10min

Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy

4.0(11)

1h

Filety z pstrąga (sous-vide, z osłoną noża miksującego), pieczone warzywa i purée fasolowe

4.0(5)

1h 30min

Wolno gotowany gulasz cielęcy

4.3(35)

2h 10min

Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

4.4(42)

8h 45min