Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 Zweiglein Rosmarin, frisch, Nadeln abgezupft
- 5 Zweiglein Thymian, frisch, Blättchen abgezupft
- 2 Zweiglein Majoran, frisch, Blättchen abgezupft
- 9 Salbeiblätter, frisch
- 500 g Putenbrust, ohne Haut, ohne Knochen
- 2 Bio-Zitronen
- 100 g natives Olivenöl extra
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 5 g Senf
- 6 Prisen Salz
- 3 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1400 g Wasser
- 30 g Zitronensaft, frisch gepresst (siehe Tipp)
- 400 g rote Paprika, in Stücken
- 150 g Zwiebeln, halbiert, in Scheiben
- 1 EL Öl zum Braten
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 1906 kJ / 456 kcal
- Proteína
- 32 g
- Hidratos de carbono
- 15 g
- Gordura
- 29 g
- Gordura saturada
- 4 g
- Fibra
- 5 g
- Sódio
- 180 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Slow Cooking Hühnerkeulen in Paprikasauce mit Reis
4h
Schweinekoteletts sous-vide, karamellisierte Birnen und Schokoladensauce
3h
Schweinerippchen mit Barbecue-Sauce
35min
Ossobuco sous-vide
13 Std.
BBQ Schweinefilet sous-vide koreanische Art
4 Std. 50 Min
Schweinefilet mit Senfsauce und Kartoffeln (XXL)
1 Std. 5 Min
Sous-vide Hendlroulade mit roter Paprikasauce
2 Std. 30 Min
Schweinssulz im Glas (Sülzwurst)
2h 45min
Sommer Bolognese Bowl
35min
Lauwarmer Fisolen-Rindfleisch-Salat
1h
Ritschert (XXL)
1h
Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise
2h 20min