Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bachour: Pancakes con crema de mascarpone y frutos
Preparação 40min
Total 1h
10 porciones
Ingredientes
Crema de mascarpone
-
de queso mascarpone240 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)120 g
-
de azúcar glass60 g
Pancakes
-
de azúcar refinada60 g
-
claras de huevo3
-
de harina de trigo300 g
-
de suero de leche350 g
-
de leche100 g
-
de mantequilla sin sal derretida y enfriada60 g
-
yemas de huevo3
-
de polvo para hornear1 ½ cditas
-
de sal fina1 cdita
Montaje
-
de frutos rojos, mixtos, frescos200 g
-
de miel de maple al gusto100 g
Nutrição por 1 porción
Energia
357 kcal /
1501 kJ
Proteína
9 g
Gordura
19 g
Hidratos de carbono
38 g
Fibra
1 g
Gordura saturada
11 g
Sódio
418 mg
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ANTONIO BACHOUR: Alta repostería
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