Bachour: Pancakes con crema de mascarpone y frutos

Bachour: Pancakes con crema de mascarpone y frutos

4.6 9 avaliação

Preparação 40min

Total 1h

10 porciones

Ingredientes

Crema de mascarpone

240 g de queso mascarpone
120 g de crema para batir (30-40% grasa)
60 g de azúcar glass

Pancakes

60 g de azúcar refinada
3 claras de huevo
300 g de harina de trigo
350 g de suero de leche
100 g de leche
60 g de mantequilla sin sal derretida y enfriada
3 yemas de huevo
1 ½ cditas de polvo para hornear
1 cdita de sal fina

Montaje

200 g de frutos rojos, mixtos, frescos
100 g de miel de maple al gusto

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 418 mg

Proteína 9 g

Energia 1501 kJ / 357 kcal

Gordura 19 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 11 g

Hidratos de carbono 38 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ANTONIO BACHOUR: Alta repostería 11 Receitas
México

Também pode gostar...

Ropa vieja en cocción lenta TM6

4h 15min

Bollos brasileños de queso

40min

Arroz con cerdo a las 5 especias TM6

50min

Hot cakes soufflé (Japoneses)

40min

Explosión de vainilla TM6

1h 30min

Arepas

30min

Pay de limón sin gluten

4h 20min

Casitas de jengibre

1h 30min

Mini panqueques de naranja

20min

Pollo Venezolano con arepas

40min

Puré de papa y poro

40min

Puré de papa y camote con chile morita

45min