Versões compatíveis
Aubergines mijotées, houmous, tomates et œufs mollets
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 350 g de pois chiches en conserve égouttés
- 30 g de tahini
- 60 g de jus de citron
- 25 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe
- 90 g d'oignon coupé en quatre
- 1 gousse d'ail coupée en deux
- 400 g d'aubergines en morceaux
- 100 g de tomates cerise
- 400 g de tomates en quartiers
- 50 g d'oignon rouge en lamelles
- 20 feuilles de persil plat frais
- sel
- poivre moulu
- 4 œufs
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 363 kcal / 1508 kJ
- Proteína
- 16 g
- Gordura
- 21 g
- Hidratos de carbono
- 22 g
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