Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta

Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta

2.0 3 avaliações

Preparação 20min

Total 2h 45min

4 porzioni

Ingredientes

70 g di olio extravergine di oliva
3 spicchi di aglio
500 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (3 cm)
100 g di vino bianco
150 g di cipolla a metà
10 g di farina
70 - 80 g di cubetti di prosciutto crudo
1 cucchiaio di paprika dolce
350 g di brodo di carne
1 dado per brodo vegetale
600 - 700 g di verdure miste surgelate
4 uova sode (opcional) tagliate in quarti

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1026.1 mg

Proteína 41.8 g

Energia 2557 kJ / 611 kcal

Gordura 28.7 g

Fibra 5.3 g

Gordura saturada 11.5 g

Hidratos de carbono 13.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cottura lenta 50 Receitas
Itália

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Spezzatino di carne

2h

Zuppa di cavolfiore, Lonza di maiale in salsa alle pere con verdure al vapore

1h 30min

Spalla di agnello arrosto con millefoglie di patate

2h

Spezzatino di reale alle olive

1h 20min

Stufato di coniglio con verdure

1h

Zuppa di pollo, crauti e fagioli bianchi

1h

Spezzatino di pollo con chorizo e patate

50min

Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

2h

Zuppa di verdure con gnocchi di patate

30min

Éclair con crema pasticcera e caramello

1h 10min

Zuppa di pollo e cavolfiori

40min

Pasta al ragù

1h 30min