Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta

Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta

2.0 3 avaliações

Preparação 20min

Total 2h 45min

4 porzioni

Ingredientes

di olio extravergine di oliva
70 g
spicchi di aglio
3
di bocconcini di carne di vitello senza nervi (3 cm)
500 g
di vino bianco
100 g
di cipolla a metà
150 g
di farina
10 g
di cubetti di prosciutto crudo
70 - 80 g
di paprika dolce
1 cucchiaio
di brodo di carne
350 g
dado per brodo vegetale
1
di verdure miste surgelate
600 - 700 g
uova sode (opcional) tagliate in quarti
4

Nutrição por 1 porzione

Energia 611 kcal / 2557 kJ

Proteína 41.8 g

Gordura 28.7 g

Hidratos de carbono 13.8 g

Fibra 5.3 g

Gordura saturada 11.5 g

Sódio 1026.1 mg

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