Gâteau meringué aux fruits rouges

Gâteau meringué aux fruits rouges

4.2 33 avaliação

Preparação 5min

Total 50min

8 portions

Ingredientes

La pâte

250 g de farine de blé
125 g de beurre coupé en morceaux
75 g de sucre en poudre
1 œuf
65 g d'eau

La garniture

170 g de sucre en poudre
100 g d'amande émondée
4 blancs d'œufs
2 c. à soupe de fécule de maïs
1 c. à café de cannelle en poudre
500 g de fruits rouges frais variés

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 8.9 g

Energia 1997 kJ / 475 kcal

Gordura 21.1 g

Fibra 5.6 g

Hidratos de carbono 62.3 g

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França

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