Couronne de magret séché à l'ossau-iraty

Couronne de magret séché à l'ossau-iraty

4.7 32 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 40min

5 portions

Ingredientes

La pâte brisée

250 g de farine de blé
125 g de beurre coupé en dés
75 g d'eau

La garniture

90 g d'oignon pelé et coupé en quatre (1 moyen)
20 g de beurre
du sel
300 g de pommes coupées en petits dés (2 ou 3 pommes)
80 g de fromage de brebis type ossau-iraty, coupé en petits dés
100 g de magret de canard fumé gras retiré et en tranches fines
1 jaune d'œuf dilué dans un peu d'eau
4 brins de thym frais effeuillés

1 c. à soupe de thym déshydraté

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 15 g

Energia 2410 kJ / 578 kcal

Gordura 35 g

Hidratos de carbono 48 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix® n°15 65 Receitas
França

Também pode gostar...

Rouleaux de crabe et coriandre

1h

Lasagnes de poireaux, béchamel à la tomate et au fromage

45min

Lasagne au cabillaud, courgettes et gingembre

1h 15min

Quiche de magret de canard aux oignons et pommes

1h 10min

Oignon farci croustillant

55min

Truite farcie au maroilles

1h

Tuile de pain de mie, pont-l'évêque et magret de canard séché

25min

Magret de canard aux framboises

40min

Feuilleté de volaille aux pommes et champignons

1h 30min

Galettes de boulgour au chorizo

1h

Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

1h 5min

Gratin de lieu

1h 25min