Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La pâte brisée
- 250 g de farine de blé
- 125 g de beurre coupé en dés
- 75 g d'eau
La garniture
- 90 g d'oignon pelé et coupé en quatre (1 moyen)
- 20 g de beurre
- du sel
- 300 g de pommes coupées en petits dés (2 ou 3 pommes)
- 80 g de fromage de brebis type ossau-iraty, coupé en petits dés
- 100 g de magret de canard fumé gras retiré et en tranches fines
- 1 jaune d'œuf dilué dans un peu d'eau
-
4
brins de thym frais effeuillés
ou 1 c. à soupe de thym déshydraté
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 578 kcal / 2410 kJ
- Proteína
- 15 g
- Gordura
- 35 g
- Hidratos de carbono
- 48 g
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