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Risotto au citron et crevettes à l'ail
Preparação 10min
Total 55min
6 portions
Ingredientes
Le risotto au citron
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½ citron jaune non traité zeste et jus
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80 - 100 g d'oignon coupé en deux
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30 g d'huile d'olive
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350 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
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100 g de vin blanc sec
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950 g d'eau
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2 cubes de bouillon de volaille
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1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
Les crevettes à l'ail
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5 brins de persil plat frais
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6 - 8 gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
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20 g d'huile d'olive
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900 g de crevettes cuites, décortiquées
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1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
38 g
Energia
1935 kJ /
458 kcal
Gordura
12 g
Fibra
1 g
Hidratos de carbono
48 g
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