Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Antonio Bachour: Tartelettes au citron et basilic (métrique)
Ingredientes
Pâte sablée
-
350 g de farine blanche tout usage
-
115 g de sucre à glacer
-
60 g de farine d'amande
-
⅛ c. à thé de sel
-
180 g de beurre non salé en dés, froid
-
1 œuf de gros calibre
-
1 jaune d'œuf de gros calibre
-
1 c. à thé d’eau froide
Gâteau à l'huile d'olive
-
200 g de farine blanche tout usage
-
3 œufs de gros calibre
-
130 g huile d'olive extra vierge
-
100 g de sucre
-
60 g de lait entier
-
1 ½ c. à thé de poudre à pâte
Crème au citron et basilic
-
1 ½ feuilles de gélatine, qualité Argent (environ 3,5 g)
-
d’eau froide pour couvrir
-
4 œufs de gros calibre
-
140 g de sucre
-
140 g de beurre non salé en dés
-
1 citron uniquement le zeste, sans partie blanche
-
140 g de jus de citron env. 2 gros citrons
-
8 - 10 feuilles de basilic frais et un peu plus pour décorer
Assemblage
-
450 g de petits fruits frais variés pour décorer
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Canadá
Também pode gostar...
Pre-workout Bars à la noix de coco sans cuisson
Nenhuma avaliação
Burgers au steak Volcano
Nenhuma avaliação
Soupe de boulettes de poulet aux pois chiches
Nenhuma avaliação
Meringues fantômes
12h 25min
Tartelettes filo aux fraises et au fromage de chèvre
30min
Crème glacée double vanille
12h
Croquembouche à la crème d'orange et chocolat noir
10h
Avocat Tikka (Matthew Kenney)
6h 5min
Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)
3h 40min
Focaccia aromatisé aux flocons de sel de mer (TM5/6 Metric)
1h 40min
Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat (Métrique)
1h 30min
Antonio Bachour: Tartelettes au chocolat et aux framboises (métrique)
3h 10min