File de cod sous-vide, cu cartofi

File de cod sous-vide, cu cartofi

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 1h 50min

4 porții

Ingredientes

pătrunjel proaspăt doar frunzele
3 fire
coriandru proaspăt doar frunzele
3 fire
șalote
25 g
tarhon proaspăt doar frunzele
1 fir
sare sau după gust
4 prize
piper măcinat sau după gust
4 prize
cod file, fără piele
350 g
smântână
20 g
apă plus cât să acopere punga vidată
600 g
zeamă de lămâie
30 g
cartofi tăiați bucăți
800 g
unt
50 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Sódio 717.5 mg

Proteína 21.3 g

Energia 1472 kJ / 350.3 kcal

Gordura 13 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 8.3 g

Hidratos de carbono 34.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

TM6: Totul despre moduri 44 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Dovlecei murați

360h

Cod cu topping de măsline și pâine, cartofi și broccolini

40min

Salată cu pește alb

35min

Gazpacho de sfeclă aurie

50min

Limonadă cu căpșune

10min

Tocăniță de vițel în pâine

6h 30min

Spaghetti alla Puttanesca

35min

Penne cu spanac și anghinare

1h 5min

Biban roșu cu roșii, morcovi și orez

50min

Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide

40min

Supă spaniolă cu linte verde și chorizo

12h 45min

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

30min