File de cod sous-vide, cu cartofi

File de cod sous-vide, cu cartofi

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 1h 50min

4 porții

Ingredientes

pătrunjel proaspăt doar frunzele
3 fire
coriandru proaspăt doar frunzele
3 fire
șalote
25 g
tarhon proaspăt doar frunzele
1 fir
sare sau după gust
4 prize
piper măcinat sau după gust
4 prize
cod file, fără piele
350 g
smântână
20 g
apă plus cât să acopere punga vidată
600 g
zeamă de lămâie
30 g
cartofi tăiați bucăți
800 g
unt
50 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Sódio 717.5 mg

Proteína 21.3 g

Energia 1472 kJ / 350.3 kcal

Gordura 13 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 8.3 g

Hidratos de carbono 34.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

TM6: Totul despre moduri 44 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

2h

Caracatiță "à Lagareiro"

Caracatiță "à Lagareiro"

1h 30min

Piept de pui cu cușcuș în stil arab

Piept de pui cu cușcuș în stil arab

45min

Amestec de fructe, de Crăciun

Amestec de fructe, de Crăciun

Nenhuma avaliação

Supă de dovleac plăcintar cu chorizo

Supă de dovleac plăcintar cu chorizo

30min

Rulade mediteraneene de curcan

Rulade mediteraneene de curcan

45min

Coaste de vită în stil tunisian

Coaste de vită în stil tunisian

4h 55min

Fâșii de vițel cu cartofi

Fâșii de vițel cu cartofi

2h 50min

Tartă cu asparagus și sos olandez

Tartă cu asparagus și sos olandez

40min

Păstrăv alla piemontese

Păstrăv alla piemontese

Nenhuma avaliação

Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2h

Orez cu ouă și legume, în stil asiatic

Orez cu ouă și legume, în stil asiatic

30min