Dispositivos e acessórios
File de cod sous-vide, cu cartofi
Preparação 15min
Total 1h 50min
4 porții
Ingredientes
-
pătrunjel proaspăt doar frunzele3 fire
-
coriandru proaspăt doar frunzele3 fire
-
șalote25 g
-
tarhon proaspăt doar frunzele1 fir
-
sare sau după gust4 prize
-
piper măcinat sau după gust4 prize
-
cod file, fără piele350 g
-
smântână20 g
-
apă plus cât să acopere punga vidată600 g
-
zeamă de lămâie30 g
-
cartofi tăiați bucăți800 g
-
unt50 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porție
Sódio
717.5 mg
Proteína
21.3 g
Energia
1472 kJ /
350.3 kcal
Gordura
13 g
Fibra
4 g
Gordura saturada
8.3 g
Hidratos de carbono
34.8 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
TM6: Totul despre moduri
44 Receitas
Internacional
Internacional
Também pode gostar...
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50min
Clătite din hrișcă
30min
Caserolă cu rață și legume
1h
Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos
Nenhuma avaliação
Paste cu carne de porc și fasole
Nenhuma avaliação
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
Nenhuma avaliação
Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii
Nenhuma avaliação
Vită gătită lent, cu ciuperci și legume
5h 20min
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
3h 30min
Carne de vită la tigaie, cu Caponata
45min
Pui cu lămâie și usturoi
30min
Cotlete de porc umplute cu mere și smochine
50min