Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 γρ. τυρί έμενταλ, σε κομμάτια
Ζωμός κρέατος
- 500 γρ. κόκαλα από βοδινό, σε κομμάτια (βλ. συμβουλή)
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
- 100 γρ. σέλινο, σε κομμάτια
- 100 γρ. πράσο, σε κομμάτια
- 1 αρωματικό μπουκέτο μυρωδικών (bouquet garni) με δάφνη, θυμάρι, μαϊντανό (βλ. συμβουλή)
- 1550 γρ. νερό
- ½ κ.γλ. πιπέρι αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 γαρίφαλα
Σούπα
- 50 γρ. βούτυρο
-
500
γρ. κρεμμύδια, σε φέτες (1 εκ.)
ou 500 γρ. κόκκινα κρεμμύδια, σε φέτες (1 εκ.) - 2 κ.γλ. αλάτι
- 6 - 12 φέτες ψωμί, ελαφρώς μπαγιάτικο, φρυγανισμένο
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 1896 kJ / 454 kcal
- Proteína
- 18 g
- Hidratos de carbono
- 52 g
- Gordura
- 19 g
- Gordura saturada
- 3 g
- Fibra
- 5 g
- Sódio
- 1306 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Λαυράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι
2h 55min
Κέικ με σαμπάνια και φράουλες
3 Std. 10 Min
Κοκτέιλ με σαγκουίνι και δενδρολίβανο
Nenhuma avaliação
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
40 min
Περσικό κέικ της αγάπης
1h 15 min
Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι
Nenhuma avaliação
Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι
Nenhuma avaliação
Moscow mule κοκτέιλ με μέντα
Nenhuma avaliação
Πρωινό μπουρίτο
Nenhuma avaliação
Βασική σούπα λαχανικών
50 min
Ζωμός κοτόσουπας με ντάμπλινγκς ψωμιού
1hod. 5min
Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας
35min