Pesquisar
Pan moreno en sartén con masa madre
TM6 TM5 TM31

Pan moreno en sartén con masa madre
5.0 ( 2 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Masa madre de trigo

  • 250 g de agua
  • 50 g de pie de masa de trigo
  • 250 g de harina de fuerza

Masa principal

  • 150 g de agua fría
  • 1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
  • 300 g de harina de fuerza
  • 100 g de harina integral de centeno
  • 2 cucharaditas de sal (10-12 g)
  • 1 cucharadita de aceite
Nutrição
por 1 unidad
Energia
2486 kcal / 10403 kJ
Proteína
80.6 g
Gordura
16 g
Hidratos de carbono
495.3 g
Fibra
29.1 g
Gordura saturada
1.7 g
Sódio
4945.5 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Masa madre en polvo

Masa madre en polvo

(1)

24 Std. 10 Min

Masa madre de manzana y trigo

Masa madre de manzana y trigo

(10)

48 Std. 20 Min

Masa madre de centeno

Masa madre de centeno

(6)

96 Std. 20 Min

Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre

Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre

(5)

16 Std. 30 Min

Chapata con masa madre

Chapata con masa madre

(9)

17 Std.

Pan retorcido con masa madre

Pan retorcido con masa madre

(6)

16 Std.

Panecillos de trigo y centeno con masa madre

Panecillos de trigo y centeno con masa madre

(2)

15 Std. 20 Min

Panecillos de zanahoria y semillas

Panecillos de zanahoria y semillas

(5)

15 Std.

Pan de trigo con masa madre

Pan de trigo con masa madre

(12)

15 Std.

Bollo de pan con pipas de girasol y lino

Bollo de pan con pipas de girasol y lino

(1)

16 Std.

Pan gallego con masa madre

Pan gallego con masa madre

(43)

15 Std. 30 Min

Pan payés con masa madre

Pan payés con masa madre

(24)

16 Std.