Momo

Momo

4.5 6 avaliações

Preparação 1h 30min

Total 2h

26 piezas

Ingredientes

Dumplings

150 g de agua
300 g de harina de trigo
10 g de agua (opcional)

Relleno

20 g de jengibre en rebanadas (2 mm)
40 g de cebolla cambray en rebanadas (aprox. 3 cm)
40 g de col blanca en trozos
30 g de aceite de ajonjolí
70 g de chícharos
80 g de zanahoria en cubos (1 cm)
2 cditas de garam masala
½ cdita de sal
1 pizca de pimienta blanca molida
350 g de papa pelada, hervida, en trozos (aprox. 1 cm)

Salsa roja picante

20 g de jengibre pelado, en rebanadas (2 mm)
1 diente de ajo pelado
80 g de cebolla en mitades
2 chiles, frescos sin semillas, picados

1 cdita de chile en polvo
20 g de aceite vegetal
600 g de jitomate triturado
1 cdita de azúcar morena
1 cda de salsa de soya

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pieza

Sódio 129.2 mg

Proteína 2.3 g

Energia 360.3 kJ / 86.1 kcal

Gordura 2.2 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 0.3 g

Hidratos de carbono 14.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

MUNDO THERMOMIX IV 16 Receitas
México

Também pode gostar...

Gyozas japonesas

50min

Dumpligs de matcha

45min

Pollo picante a la parrilla con cuscús TM6 (Pelar)

1h 40min

Boloñesa de avellanas

35min

Udon con tempeh en caldo picante TM6

5h 40min

Kimbap vegetariano

1h 30min

Brioche relleno de cerdo, acelgas, hinojo y queso

5h

Rollo de matcha

4h 30min

Dumplings de camarón (Xia jiao)

1h 15min

Enjambres de Chocolate Dubai

Nenhuma avaliação

Tiramisú de matcha

2h 30min

Gyoza (dumplings)

1h 30min