Momo

Momo

4.5 6 avaliação

Preparação 1h 30min

Total 2h

26 piezas

Ingredientes

Dumplings

150 g de agua
300 g de harina de trigo
10 g de agua (opcional)

Relleno

20 g de jengibre en rebanadas (2 mm)
40 g de cebolla cambray en rebanadas (aprox. 3 cm)
40 g de col blanca en trozos
30 g de aceite de ajonjolí
70 g de chícharos
80 g de zanahoria en cubos (1 cm)
2 cditas de garam masala
½ cdita de sal
1 pizca de pimienta blanca molida
350 g de papa pelada, hervida, en trozos (aprox. 1 cm)

Salsa roja picante

20 g de jengibre pelado, en rebanadas (2 mm)
1 diente de ajo pelado
80 g de cebolla en mitades
2 chiles, frescos sin semillas, picados

1 cdita de chile en polvo
20 g de aceite vegetal
600 g de jitomate triturado
1 cdita de azúcar morena
1 cda de salsa de soya

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pieza

Sódio 129.2 mg

Proteína 2.3 g

Energia 360.3 kJ / 86.1 kcal

Gordura 2.2 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 0.3 g

Hidratos de carbono 14.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

MUNDO THERMOMIX IV 16 Receitas
México

Também pode gostar...

Queso fresco en salsa de tomate masala

Queso fresco en salsa de tomate masala

45min

Queso de cabra vegano

Queso de cabra vegano

10min

Nachos picantes

Nachos picantes

45min

Yakisoba de camarón

Yakisoba de camarón

35min

Jocoque casero

Jocoque casero

15h

Dumplings de camarones (Xia jiao)

Dumplings de camarones (Xia jiao)

1h 15min

Dip coreano con manzana (Sagwa-ssamjang) - Corea

Dip coreano con manzana (Sagwa-ssamjang) - Corea

10min

Gyoza (dumplings)

Gyoza (dumplings)

1h 30min

Fattoush

Fattoush

30min

Pato Pekín - China

Pato Pekín - China

1h 30min

Kulfi

Kulfi

6h 20min

Salsa de cacahuate

Salsa de cacahuate

10min