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Vellutata di asparagi e aneto con polpette di pollo e verdure a vapore
Preparação 20min
Total 55min
4 porzioni
Ingredientes
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325 g di patate pelate e tagliate a cubetti (1-2 cm)
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50 g di cipolla bianca a pezzi
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500 g di petto di pollo senza pelle a pezzi (2-3 cm)
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½ cucchiaino di paprika dolce
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1 ½ cucchiaino di sale
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1 pizzico di aglio in polvere
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1 scalogno a metà
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50 g di olio extravergine di oliva
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500 g di asparagi tagliati a pezzi
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600 g di acqua
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1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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150 g di carote pelate e a rondelle (circa 5 mm)
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150 g di spinaci freschi in foglia surgelati
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3 rametti di aneto fresco le foglioline
Nutrição por 1 porzione
Energia
408.8 kcal /
1710 kJ
Proteína
32.5 g
Gordura
6.8 g
Hidratos de carbono
27.8 g
Fibra
7 g
Gordura saturada
19.5 g
Sódio
1022.5 mg
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