Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino

Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino

4.2 30 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

65 g di succo di lime
75 g olio extravergine di oliva
4 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
500 g acqua
12 mazzancolle pulite dal carapace e dall'intestino
300 g di polpa di avocado a pezzi
150 g di stracchino
30 g di latte scremato
finocchietto selvatico q.b. per servire
grani di pepe rosa q.b. per servire
1 lime in spicchi, per servire

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 879.8 mg

Proteína 18.8 g

Energia 2103.5 kJ / 502.8 kcal

Gordura 45.8 g

Fibra 2.8 g

Gordura saturada 2.7 g

Hidratos de carbono 4.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gusto d'estate 30 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Crostata di pomodori con pesto

1h 30min

Vellutate di ceci e yogurt con spiedini di pollo marinato

1h 50min

Mousse al cioccolato (vegan)

1h 30min

Cappone agli agrumi con purè di carote

2h 30min

Crêpes di ceci con pomodorini secchi, ricotta e rucola

35min

Quiche alle cipolle

1h 30min

Menù: Orzotto zucca e pancetta; Sbriciolata al prosciutto cotto e formaggio; Biccherini di crema al mascarpone e caffè (Bimby Friend)

1h 30min

Gnocchi di ceci con sugo di cicoria (senza glutine)

3h

Menù: Polpette vegetariane con contorno di patate insaporite e crema zucca e cioccolato (Bimby Friend)

45min

Filetto di Manzo sottovuoto con salsa al Gin e pepe

2h 20min

Sformatini patate e porri

55min

Risotto alla barbabietola con merluzzo sottovuoto

2h 10min