Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Trittico d'autore
Preparação 1h
Total 2h
2 porzioni
Ingredientes
Blinis
-
uovo1
-
di latte250 g
-
di panna (min. 30% di grassi)50 g
-
di farina tipo 00150 g
-
di lievito istantaneo per torte salate7 g
-
di curry in polvere1 cucchiaio
-
di sale1 pizzico
Tortino al Parmigiano Reggiano
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)85 g
-
di prezzemolo fresco lavate10 foglioline
-
pomodori ciliegino a metà5
-
uova2
-
di sale1 pizzico
-
di panna (min. 30% di grassi)35 g
-
di noce moscata in polvere1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di acqua500 g
-
burro q.b.
Patate e gamberi
-
di acqua1000 g
-
di sale + q.b.1 cucchiaino
-
di porro2 fogli
-
gamberi di media grandezza, sgusciati e puliti2
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaino
-
di sale1 pizzico
-
di pepe bianco macinato1 pizzico
-
patata grande, pelata1
-
di patate pelate e a tocchetti120 g
Crema di rapa rossa
-
di rape rosse, grattugiate e ben strizzate200 g
-
di panna (min. 30% di grassi)50 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Decorazione
-
di acqua80 g
-
di amido di mais (maizena)10 g
-
di olio extravergine di oliva12 g
-
di paprika dolce2 g
-
di sale1 pizzico
Terminare la preparazione
-
di salmone affumicato2 fette
-
di formaggio fresco spalmabile30 g
-
erba cipollina fresca
-
di sale1 pizzico
-
di pepe bianco macinato1 pizzico
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaino
Nutrição por 1 porzione
Energia
1120 kcal /
4686 kJ
Proteína
49.1 g
Gordura
56.2 g
Hidratos de carbono
100.7 g
Fibra
7.2 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100.000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Super Sfida
12 Receitas
Itália
Itália
