Crema de camarón

Crema de camarón

4.5 16 avaliações

Preparação 20min

Total 45min

4 porciones

Ingredientes

5 g de hojas de perejil fresco y un poco más para adornar
3 dientes de ajo, pelados y uno cortado en rebanadas
70 g de cebolla morada en trozos
10 g de jengibre en polvo frescro, pelado y en rodajas (2 mm)
30 g de aceite vegetal
450 g de camarones pelados y limpios
150 g de camote en rodajas (1 cm)
400 g de leche de coco
250 g de agua
2 cditas de concentrado de caldo de pollo
1 cdita de salsa de soya
¼ cdita de pimienta de cayena molida
¼ cdita de cúrcuma en polvo
¼ cdita de champiñones (opcional) en povlo (ver tip)
1 - 2 cditas de mantequilla sin sal
4 rebanadas de pan tostados y en cubos (1.5 cm)
50 g queso crema
20 g de jugo de limón recién exprimido

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 892 mg

Proteína 30.3 g

Energia 2449.3 kJ / 585 kcal

Gordura 36.3 g

Fibra 2.2 g

Gordura saturada 21.8 g

Hidratos de carbono 36.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

COMMUNITY STARS 12 Receitas
México

Também pode gostar...

Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)

1h

Arroz huérfano (Nuevo León)

1h

Kipe charola

1h 30min

Calabacitas al vapor (600-800 g) en Varoma

30min

Lentejas y arroz con cebolla frita (Mujadarrah)

1h 5min

Arroz jazmín con coco

50min

Pesto de cilantro

5min

Sándwich de filete de res

2h 30min

Coctel de chile serrano y maracuyá

10min

Quiche de queso feta y jitomate deshidratado

1h 45min

Camarones salteados a los tres chiles

1h 30min

Sopa de fajitas de pollo

50min