Dispositivos e acessórios
Medaglioni vegetariani
Preparação 35min
Total 1h 10min
4 porzioni
Ingredientes
-
900 g di acqua
-
100 g di grano saraceno
-
30 g di fiocchi di avena
-
50 g di semi misti (es. zucca, girasole, lino, ecc)
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
100 g di zucchina a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di cipolla a pezzi
-
70 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
-
1 spicchio di aglio
-
3 foglie di basilico fresche lavate
-
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata (opcional)
-
50 g di pangrattato
-
20 g di olio di semi di girasole (opcional) + q.b.
Dificuldade
fácil
Nutrição por 4 porzioni
Energia
1630 kcal /
6819.9 kJ
Proteína
54 g
Gordura
94 g
Hidratos de carbono
157 g
Fibra
25 g
Gordura saturada
19 g
Sódio
1369 mg
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em

Unicità
29 Receitas
Itália
Itália