Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

4.5 45 avaliação

Preparação 10min

Total 45min

6 porzioni

Ingredientes

Crema di sedano rapa

300 g di sedano rapa pelato e a fette sottili (0.5 cm)
250 g di latte
60 g di burro a pezzi
½ - 1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Uova alla coque

6 uova fredde da frigorifero
1000 g di acqua
3 fette di pancetta affumicata

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 569.2 mg

Proteína 15.9 g

Energia 1079.5 kJ / 258 kcal

Gordura 19.9 g

Fibra 0.1 g

Gordura saturada 9.4 g

Hidratos de carbono 4.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2022 31 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Purè di patate dolci con salvia e nocciole

30min

Salmone al forno con crema di broccolo e salsa all'arancia

1h

Hummus

10min

Vellutata di sedano rapa e mele renette

40min

Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

5h 30min

Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta

50min

Filetto di maiale con salsa ai cachi

2h

Pane ai semi, con avocado e uova in camicia

3h

Vellutata di cavolo cappuccio rosso

50min

Dahl di lenticchie, spinaci e latte di cocco

40min

Purè di sedano rapa

35min

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

1h