Dispositivos e acessórios
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
Preparação 10min
Total 25min
6 μερίδες
Ingredientes
-
κόλιανδρο, φρέσκο για το γαρνίρισμα10 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα 4120 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
τζίντζερ, φρέσκο σε στρογγυλές φέτες (2 χλστ.)10 γρ.
-
πράσινο τσίλι, φρέσκο κομμένο στη μέση1
-
ελαιόλαδο15 γρ.
-
μελιτζάνες σε κύβους (1 εκ.)350 γρ.
-
κόκκινες φακές που έχετε ξεπλύνει150 γρ.
-
μαύρους σπόρους μουστάρδας1 κ.γλ.
-
μείγμα μπαχαρικών garam masala2 κ.γλ.
-
πάστα ντομάτας15 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι¼ κ.γλ.
-
300 γρ. ζωμό κοτόπουλουζωμό λαχανικών300 γρ.
-
ντομάτες, ώριμες κομμένες στα 4450 γρ.
-
γάλα καρύδας400 γρ.
-
φύλλα σπανακιού, φρέσκα150 γρ.
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 μερίδα
Proteína
8.9 g
Energia
731 kJ /
175 kcal
Gordura
4.4 g
Hidratos de carbono
24.9 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Νηστίσιμα Φαγητά
9 Receitas
Internacional
Internacional
Também pode gostar...
Χούμους με φακές
5min
Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια
45min
Κουνουπίδι tikka masala
35min
Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι
Nenhuma avaliação
Cupcakes με γκρανόλα, μέλι, γιαούρτι, ξηρούς καρπούς και παστά φρούτα
Nenhuma avaliação
Ινδικό κάρυ με λαχανικά
50min
Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες
45min
Κριθαράκι με σολομό, φασολάκια και σάλτσα αβοκάντο
40min
Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού
40min
Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια
50min
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50min
Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό
20min