Brioche espagnole

Brioche espagnole

3.8 31 avaliações

Preparação 15min

Total 2h 45min

4 pièces

Ingredientes

180 g de lait
400 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 c. à café de sel
60 g de sucre en poudre
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
150 g de beurre (50 g de beurre pommade et 100 g fondus)
70 g d'eau tiède
1 œuf
huile pour le plan de travail
1 jaune d'œuf
30 g de sucre glace maison

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 pièce

Sódio 23 mg

Proteína 14 g

Energia 3028 kJ / 724.8 kcal

Gordura 38.5 g

Fibra 549.8 g

Gordura saturada 3.3 g

Hidratos de carbono 78.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Les brioches avec le Sensor 27 Receitas
França

Thermomix® et moi n°32 47 Receitas
França

Também pode gostar...

Tarte fraises et pêches sur biscuit citron

13h

Fôret-noire

5h 15min

Biscuits glacés aux fraises

2h 20min

Puits de meringue à l'orange

4h 40min

Boule coco-mangue

9h

Saint-honoré citron-framboises

2h 30min

Eclairs à la pistache et fève tonka

1h 20min

Tartelette amandes et orange

1h 45min

Eclair au chocolat sans beurre et allégé en sucre

1h 45min

Cheesecake noix de coco-caramel

3h 40min

Gâteau au café et aux noix

1h 10min

Tartelette fleur à la crème d'amande

1h 10min