Affogato aux bananes caramélisées

Affogato aux bananes caramélisées

4.2 6 avaliações

Preparação 5min

Total 16h 50min

16 portions

Ingredientes

La veille

350 g de bananes bien mûres coupé en rondelles (1 cm)
2 c. à soupe de beurre mou
2 - 3 c. à soupe de sucre roux
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé
140 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs
410 g de lait entier
1 gousse de vanille égrainée
¼ c. à café de sel
580 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Le jour même

espresso pour la finition

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 63.6 mg

Proteína 2.4 g

Energia 934.7 kJ / 223.4 kcal

Gordura 16.7 g

Fibra 0.7 g

Gordura saturada 10.1 g

Hidratos de carbono 17.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Crème glacée - mode sauce 10 Receitas
França

Fraîcheurs d'été 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Biscuits chinois

1 Std. 25 Min

Tisane menthe, anis et citron

10 Min

Pain aux pommes de terre sans gluten

2 Std. 30 Min

Bao au porc char siu et carottes au vinaigre

4 Std.

Fromage frais à tartiner sans lactose

12 Std. 10 Min

Pain moulé aux graines

3 Std. 50 Min

Mélange pour marinade de viande ou poisson

10 Min

Gâteau au topinambour et glaçage à la châtaigne

1 Std. 25 Min

Pain complet, pâte à tartiner et boulettes de poulet

2 Std.

Pizza végétarienne à fermentation longue

20 Std.

Bouillon d'agneau et ravioli farcis à la courge musquée

9 Std.

Lait de coco

10 Min