Petits pains de seigle

Petits pains de seigle

4.5 14 avaliações
Preparação 15min
Total 12h
12 portions

Ingredientes

  • 400 g de farine de blé type 45 ou 55, et un peu pour fariner
  • 100 g de farine de seigle
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 340 g d'eau
  • 1 ½ - 2 c. à café de sel

Nutrição por 1 portion

Energia 146 kcal / 611 kJ
Proteína 5 g
Gordura 0 g
Hidratos de carbono 30 g
Fibra 1.8 g

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