Pain au charbon

Pain au charbon

4.7 18 avaliações

Preparação 10min

Total 2h 5min

8 parts

Ingredientes

300 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
10 g de charbon actif en poudre (voir "Conseil(s)")
10 g de sel
80 g de tahini noir

80 g de pâte de sésame noir, (voir "Conseil(s)")
10 g de graines de pavot
10 g de graines de sésame noir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Sódio 496.3 mg

Proteína 9.1 g

Energia 1267 kJ / 298.9 kcal

Gordura 7.4 g

Fibra 3.4 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 47.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Noir Absolu 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Pain plié méditerranéen sans gluten

1h 15min

Coleslaw au Découpe-Minute

10min

Brioche au lait de coco

3h 10min

Pain complet vapeur

4h

Limonade noire

144h

Bouchons en habits de fête

1h 10min

Soda bread irlandais

45min

Guimauves au chocolat

3h 40min

Purée d'amande

10min

Crackers aux graines, houmous au poivron et mousses au chocolat

1h 45min

Pain au levain

17h

Pain de campagne en cocotte

2h 10min