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Lachsforelle auf Salatbett mit Orangendressing
Preparação 10min
Total 40min
4 Portionen
Ingredientes
-
Orangensaft, frisch gepresst40 g
-
natives Olivenöl extra50 g
-
Honig20 g
-
Ingwer, getrocknet, gemahlen½ TL
-
Salz etwas mehr für den Fisch½ TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr für den Fisch½ TL
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Wasser500 g
-
Lachsforellenfilet mit Haut (à ca. 150 g)4
-
Frühlingszwiebeln (ca. 25 g), in Scheiben (5 mm)4 EL
-
Cranberrys, getrocknet4 EL
-
Vogerlsalat (siehe Tipp), gut gewaschen und trocken geschleudert200 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portionen
Sódio
389 mg
Proteína
31 g
Energia
1422 kJ /
340 kcal
Gordura
17 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
3 g
Hidratos de carbono
16 g
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Áustria
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