Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Kouign-amann
Preparação 35min
Total 4h
1 pièce
Ingredientes
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8 g de levure boulangère fraîche émiettée
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100 g d'eau minérale
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190 g de farine T55
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1 pincée de sel
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100 g de beurre de tourage, froid
-
farine T55, pour le plan de travail
-
90 g de beurre pommade
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150 g de sucre en poudre
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2 pincées de fleur de sel
Nutrição por 1 pièce
Energia
2067 kcal /
8569 kJ
Proteína
19 g
Gordura
157 g
Hidratos de carbono
292 g
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Larousse - Boulangerie maison
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