Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta

Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta

4.3 24 avaliações
Preparação 20min
Total 4h 50min
6 porzioni

Ingredientes

  • spicchi di aglio
    2
  • di spalla di maiale, senza ossa (5-6 pezzi grandi), a pezzi
    800 g
  • di cipolla a fette + q.b per servire
    110 g
  • di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
    1 rametto
  • di acqua
    225 g
  • di aceto di mele
    170 g
  • dado per brodo vegetale
    1
  • di sale a piacere
    ½ cucchiaino
  • di salsa barbecue
    510 g
  • foglie di lattuga verde per servire
  • panini per hamburger
    6

Nutrição por 1 porzione

Energia 432 kcal / 1807 kJ
Proteína 27 g
Gordura 18 g
Hidratos de carbono 39 g
Fibra 2 g
Gordura saturada 6 g
Sódio 847 mg

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