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Pizza vegetariana con Affettatutto Bimby® (TM6)
Preparação 30min
Total 3h
4 porzioni
Ingredientes
Impasto
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di acqua temperatura ambiente220 g
-
di zucchero1 cucchiaino
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di lievito di birra fresco sbriciolato10 g
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di farina manitoba400 g
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di olio extravergine di oliva + q.b.30 g
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di sale1 cucchiaino
Terminare la preparazione
-
di zucchina senza estremità100 g
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di cipolla rossa a metà, in senso verticale120 g
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di funghi champignon freschi interi, senza gambo80 g
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di peperone giallo in 2 spicchi, senza semi100 g
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peperone rosso in 2 spicchi, senza semi100 g
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di passata di pomodoro200 g
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di mozzarella a pezzi200 g
-
di sale2 - 3 pizzichi
-
di pepe nero macinato2 - 3 pizzichi
Nutrição por 1 porzione
Energia
596 kcal /
2496 kJ
Proteína
24 g
Gordura
20 g
Hidratos de carbono
74 g
Fibra
8.2 g
Gordura saturada
8 g
Sódio
696 mg
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