Pães de centeio
TM6 TM5

Pães de centeio

4.5 (4 avaliações )

Ingredientes

  • 400 g farinha tipo 405 ou 550, mais q.b. p/ polvilhar
  • 100 g farinha de centeio tipo 1150
  • 20 g fermento de padeiro fresco
  • 340 g água
  • 1 ½ - 2 c. chá de sal

Nutrição
por 1 unidade
Energia
611 kJ / 146 kcal
Proteína
5 g
Hidratos de carbono
30 g
Gordura
0 g
Fibra
1.8 g

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