Piano com molho barbecue e salada de cenoura
TM5 TM31 TM6

Piano com molho barbecue e salada de cenoura

4.6 (23 avaliações )

Ingredientes

Marinada

  • 40 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
  • 15 g gengibre cortado em palitos
  • 20 g mel
  • 30 g mostarda
  • 2 c. chá de sal
  • 15 g pasta de chili
  • 1 ½ c. chá de paprika fumada
  • 1 c. chá de cominhos
  • 2 c. chá de orégãos
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1500 g entrecosto (1 peça inteira)

Salada

  • 20 g sementes de sésamo
  • 1 dente de alho pequeno
  • 10 g gengibre
  • 40 g azeite
  • 1 laranja (raspa e sumo)
  • 1 c. chá de sal
  • 240 g iogurte natural
  • 500 g cenoura cortada em pedaços
  • 250 g agrião

Molho barbecue

  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 1 malagueta
  • 20 g manteiga
  • 30 g azeite
  • 2 folhas de louro
  • 20 g mel
  • 40 g açúcar mascavado escuro
  • 1 c. chá de sal
  • 20 g mostarda
  • 1 c. chá de molho inglês
  • 250 g tomate em pedaços
  • 15 g whisky
  • 10 g molho de soja
  • 40 g vinagre de vinho branco
  • 40 g ketchup
  • 100 g água

Nutrição
por 1 dose
Energia
2083 kJ / 498 kcal
Proteína
34 g
Hidratos de carbono
18 g
Gordura
32 g

Esta e mais de 75 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas