Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

4.3 6 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

4 porties

Ingredientes

Hollandaisesaus

water
15 g
citroensap
30 g
boter in stukken
225 g
eierdooiers (van grote eieren)
4
zout naar eigen smaak
½ tl
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
1 snuifje

Zalm, asperges en rijst

verse korianderbladeren
30 g
30 g verse peterseliebladeren
citroen enkel het fijn gepelde schil, zonder wit merg
1
jasmijnrijst
285 g
water
1000 g
uienpoeder
1 tl
knoflookpoeder
½ tl
zout naar eigen smaak
½ tl
groene asperges
340 g
340 g broccoliroosjes
verse zalmfilets zonder vel (ong. 3 cm dik)
450 g
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
citroensap
1 el

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 672 mg

Proteína 33 g

Energia 3778 kJ / 903 kcal

Gordura 58 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 32 g

Hidratos de carbono 62 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Traditionele recepten 47 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Vleesspiesjes met Rijst in Saus

Vleesspiesjes met Rijst in Saus

Nenhuma avaliação

Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade

Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade

30min

Sous-vide rode bieten met de Peeler

Sous-vide rode bieten met de Peeler

Nenhuma avaliação

Pisco sour

Pisco sour

10min

Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

40min

Verfrissende Melkdrank

Verfrissende Melkdrank

5min

Macadamia Chocolade Koekjes

Macadamia Chocolade Koekjes

45min

Kip Fricassee met Asperges

Kip Fricassee met Asperges

1h

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

1h

Aardappel pannenkoeken

Aardappel pannenkoeken

45min

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40min

Aalsterse Vlaai

Aalsterse Vlaai

1h