Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

4.2 13 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

4 porties

Ingredientes

Hollandaisesaus

water
15 g
citroensap
30 g
boter in stukken
225 g
eierdooiers (van grote eieren)
4
zout naar eigen smaak
½ tl
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
1 snuifje

Zalm, asperges en rijst

verse korianderbladeren
30 g
30 g verse peterseliebladeren
citroen enkel het fijn gepelde schil, zonder wit merg
1
jasmijnrijst
285 g
water
1000 g
uienpoeder
1 tl
knoflookpoeder
½ tl
zout naar eigen smaak
½ tl
groene asperges
340 g
340 g broccoliroosjes
verse zalmfilets zonder vel (ong. 3 cm dik)
450 g
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
citroensap
1 el

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 672 mg

Proteína 33 g

Energia 3778 kJ / 903 kcal

Gordura 58 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 32 g

Hidratos de carbono 62 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Traditionele recepten 47 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Kalkoenburgers met pannenkoekjes van gespiraliseerde zoete aardappel

Nenhuma avaliação

Gestoofde Savooiekool op Italiaanse wijze

1h 50min

Koolhydraatarme Kaassandwich met Hamburger

1h

Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen

Nenhuma avaliação

Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

40min

Pizza met 'nduja en caciocavallo-kaas

Nenhuma avaliação

Vleesspiesjes met Rijst in Saus

1h 45min

Miso witvis met sperziebonen en kikkererwtenpuree

Nenhuma avaliação

Mojito

5min

Sacher taart

3h

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25min

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

1h