Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

4.3 8 avaliação

Preparação 15min

Total 45min

4 porties

Ingredientes

Hollandaisesaus

water
15 g
citroensap
30 g
boter in stukken
225 g
eierdooiers (van grote eieren)
4
zout naar eigen smaak
½ tl
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
1 snuifje

Zalm, asperges en rijst

verse korianderbladeren
30 g
30 g verse peterseliebladeren
citroen enkel het fijn gepelde schil, zonder wit merg
1
jasmijnrijst
285 g
water
1000 g
uienpoeder
1 tl
knoflookpoeder
½ tl
zout naar eigen smaak
½ tl
groene asperges
340 g
340 g broccoliroosjes
verse zalmfilets zonder vel (ong. 3 cm dik)
450 g
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
citroensap
1 el

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 672 mg

Proteína 33 g

Energia 3778 kJ / 903 kcal

Gordura 58 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 32 g

Hidratos de carbono 62 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Traditionele recepten 47 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Speculoos Druiven Tiramisu

1 Std.

Overheerlijke Groene Mediterrane Salade

40 Min

Pittige Groene Overheerlijke Power Salade

20 Min

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

Keine Bewertungen

Lamskoteletjes met Ratatouille, Bonen en Aardappelgratin

Keine Bewertungen

Zalm en koolsla broodbeleg

15 Min

Donkere Chocolade-Avocadomousse

10 Min

Wraps met Kip, Roomkaas en Tandoori

Keine Bewertungen

Mosselen Marinière

Keine Bewertungen

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

1 Std. 20 Min

Tomatensoep met Burrata

35 Min

Thaise pinda kip met kokosrijst

1 Std.