Pesto di rucola e avocado

Pesto di rucola e avocado

4.6 108 avaliações

Preparação 5min

Total 15min

4 porzioni

Ingredientes

50 g di nocciole tostate
1 spicchio di aglio senz'anima
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (stagionatura 24 mesi)
30 g di rucola lavata e asciugata
1 avocado maturo la polpa a pezzi
30 g di succo di limone, spremuto fresco
50 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 323.6 mg

Proteína 8.9 g

Energia 1635.3 kJ / 390.8 kcal

Gordura 38.4 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 4.7 g

Hidratos de carbono 2.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cucina senza sprechi 25 Receitas
Itália

Di stagione 12 Receitas
Itália

Nutri la tua mente 7 Receitas
Itália

Pesti per tutti i gusti 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Minestra di zucca, castagne e fagioli

40min

Lasagna radicchio e salsiccia

2h

Risotto alle castagne

30min

Polpettine di merluzzo in salsa saporita con contorno di cime di rape

1h

Tris di salse per aperitivo

30min

Insalata con pollo al vapore, kiwi, Feta e cavolo riccio

35min

Sformato di cavolfiore e spinaci

1h

Bruschette integrali con asparagi, uova e Parmigiano Reggiano

1h

Cavolfiori con bagna cauda e scorzone

30min

Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga

1h

Riso nero vegetariano

35min

Tagliatelle al ragù di seitan e verdure

40min