Crêpes salate con verdure (senza lattosio) (Bimby Friend)

Crêpes salate con verdure (senza lattosio) (Bimby Friend)

4.3 4 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 20min

6 porzioni

Ingredientes

Ripieno di verdure

50 g di cipollotto a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
250 g di piselli freschi
250 g asparagi a tocchetti (1 cm)
200 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
200 g di acqua
350 g di passata di pomodoro
5 foglie di basilico fresco
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa

Crêpes

50 g di burro senza lattosio
600 g di latte senza lattosio
250 g di farina tipo 00
4 uova
1 pizzico di sale

Besciamella

500 g di latte intero senza lattosio
40 g di burro senza lattosio, a pezzi
50 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata grattugiata (opcional)

Terminare la preparazione

150 g mozzarelle senza lattosio, a fettine
Parmigiano Reggiano (stagionatura 40 mesi) grattugiato

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzioni

Sódio 582.6 mg

Proteína 27.8 g

Energia 2557.3 kJ / 611.2 kcal

Gordura 32.6 g

Fibra 6.2 g

Gordura saturada 5.9 g

Hidratos de carbono 55.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Più tempo per te 63 Receitas
Itália

Più tempo per te 22 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Fagottini al profumo di mare

1h 40min

Crêpes con zucca e guanciale (TM6)

2h

Costolette di agnello in salsa bernese

4h

Lenticchie in umido (Bimby Friend)

1h 30min

Vellutata di piselli; farro con pollo e verdure; crumble di fragole

1h 20min

Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)

1h

Menù: Risotto zafferano e burrata, insalata di mare e tortino al cioccolato con cuore morbido (Bimby Friend)

1h 15min

Risotto alla Parmigiana

40min

Crêpes salate ai frutti di mare (senza glutine)

1h

Tiramisù alla crema gianduia

4h 30min

Crêpes al salmone e formaggio all'aneto

55min

Blinis con prosciutto di Praga

1h