Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Galette frangipane aux framboises
Preparação 20min
Total 1h 30min
12 parts
Ingredientes
La pâte feuilletée
-
300 g de beurre doux préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
110 g d'eau froide
-
30 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de sel
La frangipane
-
130 g de sucre en poudre
-
100 g beurre doux
-
130 g d'amandes en poudre (voir "Conseil(s)")
-
2 œufs
-
150 g de crème pâtissière maison (voir "Conseil(s)")
La dorure et le montage
-
1 œuf
-
1 pincée de sel
-
150 g de confiture de framboises et 1 noisette de confiture pour la finition
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 part
Sódio
273.8 mg
Proteína
11.2 g
Energia
2515.4 kJ /
602.9 kcal
Gordura
38.5 g
Fibra
2.5 g
Gordura saturada
20.8 g
Hidratos de carbono
52.3 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Galettes des Rois vol. II
11 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Baba au rhum
4 Std.
Crème pâtissière XXL
15 Min
Babas au rhum et fruits rouges
4 Std.
Crème pâtissière Mode Sauce
15 Min
Pâte feuilletée maison
1 Std.
Pâte sablée
1 Std. 25 Min
Tarte poires et agrumes à la crème frangipane
2 Std.
Tarte aux fraises, pâte sablée à la pistache
2 Std. 10 Min
Brioche à la crème de whisky
3 Std. 35 Min
Brioche feuilletée tressée
17 Std. 45 Min
Mille-feuille à la crème pâtissière
5 Std.
Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche
2 Std. 45 Min