Quiche de bolonhesa e legumes

Quiche de bolonhesa e legumes

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Preparação 5min

Total 1h 10min

6 doses

Ingredientes

Massa

coentros
10 g
farinha
400 g
manteiga
200 g
concentrado de tomate
20 g
água
20 g

Bolonhesa

queijo parmesão
80 g
azeite
20 g
dente de alho
1
cebola
120 g
tomate em pedaços
200 g
vinho tinto
30 g
orégãos
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo caldo de carne
carne de vaca picada
500 g

Recheio

cebola
100 g
dente de alho
1
chalota
40 g
manteiga
50 g
alho-francês cortado às rodelas
100 g
cebolinho picado
10 pés de
ovos
4
natas
200 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 31 g

Energia 3615 kJ / 864 kcal

Gordura 77 g

Hidratos de carbono 12 g

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