Spaghettini al sugo con polpettine di lenticchie

Spaghettini al sugo con polpettine di lenticchie

3.8 4 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 5min

10 porzioni

Ingredientes

80 g di cipollotto a pezzi (3 cm)
150 g di sedano a pezzi (3 cm)
150 g di carota pelata e a pezzi (3 cm)
50 g olio extravergine di oliva
300 g di lenticchie rosse
530 g di acqua
30 g di concentrato di pomodoro
2 cucchiaini di sale
4 uova
200 g di pangrattato
600 g di polpa di pomodoro a pezzi
2 cucchiaini zucchero
50 g di panna da cucina (18% di grassi circa) + q.b.
500 g di spaghettini
60 g di peperone rosso in triangolini (1 cm)
2 - 3 olive nere denocciolate in piccoli pezzi

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 566.9 mg

Proteína 19.5 g

Energia 1989.4 kJ / 475.5 kcal

Gordura 9.7 g

Fibra 8.2 g

Gordura saturada 2.1 g

Hidratos de carbono 78.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Piccoli Chef 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Merluzzo sottovuoto con purè di patate

1h 50min

Zuppa di lenticchie gialle con polpette e dessert crema Solero

40min

Polpettone vegetariano con contorno di verdure; cheesecake ai lamponi

1h 30min

Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)

1h 5min

Polpette di carne con macco di fave (Bimby Friend)

40min

Bruco polpetta (di verdure)

40min

Ragnetti e serpentelli

1h 40min

Polpette di cous cous e piselli (senza glutine)

40min

Polpette di pane con brodo di pollo

1h 5min

Frittata di riciclo (senza uova)

1h

Riso soffiato arcobaleno

1h

Coniglio Pancake

1h 30min