Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

4.6 26 avaliações

Preparação 15min

Total 1h

6 μερίδες

Ingredientes

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)
150 γρ.
ψωμί σε κομμάτια
60 γρ.
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα
2 - 3 κλωνάρια
τυρί μοτσαρέλα σε κομμάτια
200 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
150 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ελαιόλαδο
15 γρ.
μελιτζάνες κομμένες κατά μήκος (1 εκ.), περίπου 3 μελιτζάνες
1000 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (2 x 400 γρ.)
800 γρ.
φύλλα φρέσκου βασιλικού
10
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 19.2 g

Energia 1297 kJ / 311 kcal

Gordura 17.3 g

Hidratos de carbono 15.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Μεσογειακές γεύσεις 10 Receitas
Grécia

Também pode gostar...

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

50min

Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη

2h

Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

30min

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

25min

Μπισκότα με βρώμη

25min

Μουσακάς νηστίσιμος

1h 10min

Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo

1h 5min

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

45min

Μπάρες με μήλα και κανέλα

3h

Σοκολατένιες μπάλες ενέργειας με σπόρους κάνναβης

1h 50min

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

30min

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

1h