Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

4.2 11 avaliações

Preparação 20min

Total 25min

4 μερίδες

Ingredientes

αμύγδαλα
70 γρ.
κόλιανδρο, φρέσκο (φύλλα και κλωνάρια)
5 - 6 κλωνάρια
κόκκινο κρεμμύδι
1
σκελίδες σκόρδο
3
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
¼ κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κανέλα, αλεσμένη
1 - 2 πρέζες
πάπρικα
½ κ.γλ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
κύμινο, αλεσμένο
1 ½ κ.γλ.
μηρούς κοτόπουλο, χωρίς κόκαλα σε κομμάτια (2-3 εκ.)
600 γρ.
κουνουπίδι σε μπουκετάκια
500 γρ.
βούτυρο
20 γρ.
νερό
500 γρ.
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα), χοντροκομμένα
5 - 8 κλωνάρια
λεμόνι (μόνο το χυμό)
½ - 1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 605.9 mg

Proteína 34.4 g

Energia 1718.9 kJ / 409.3 kcal

Gordura 26.1 g

Fibra 5.2 g

Gordura saturada 6.4 g

Hidratos de carbono 7.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Σε 30 λεπτά! 11 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

50min

Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

30min

Μάφινς αυγού με σπανάκι και βρώμη

40min

Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

40min

Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας

40min

Σοταρισμένα μήλα (200 γρ.)

15min

Μουσακάς νηστίσιμος

1h 10min

Ζεστό αρωματικό κρασί (Mulled wine)

25min

Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo

1h 5min

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

1h

Μπάρες με μήλα και κανέλα

3h

Superfood μάφιν για το πρωινό

1h