Μουσακάς νηστίσιμος

Μουσακάς νηστίσιμος

3.9 17 avaliações
Preparação 15min
Total 1h 10min
6 μερίδες

Ingredientes

  • ντομάτες, ώριμες κομμένες στα τέσσερα
    600 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    3
  • κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
    180 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • κόκκινες φακές ξεπλυμένες και στραγγισμένες
    250 γρ.
  • νερό
    350 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    2 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    3 πρέζες
  • μελιτζάνα σε ροδέλες 7-8 χιλ. (περίπου 1 μεγάλη μελιτζάνα)
    300 γρ.
  • κολοκυθάκια σε ροδέλες 7-8 χιλ. (περίπου 2 μέτρια κολοκυθάκια)
    300 γρ.
  • νηστίσιμο τυρί, αλεσμένο
    100 γρ.

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 9.79 g
Energia 716 kJ / 171 kcal
Gordura 8.54 g
Fibra 5.5 g
Hidratos de carbono 13.85 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...